En su más reciente visita al país, Vicente Ledour participó en el Congreso Bianual Amena 2019, específicamente en el Simposio técnico comercial organizado por JEFO “Nutrición moderna: desafíos y oportunidades” donde presentó la ponencia “La importancia de las enzimas en la nutrición moderna” nombre que igualmente lleva la acontecápsula donde el especialista cuenta sobre el papel que tienen las enzimas ante las restricciones del uso de antibióticos, la relevancia que tiene en el aprovechamiento de los ingredientes tradicionales y los no tanto y como México con sus características de país importador de granos debe ser acucioso evaluador de lo que llega al país para poder aprovecharlo al máximo, usando los productos idóneos.
Vicente Ledour es gerente de desarrollo de negocios LATAM para la empresa belga BELFEE que nació atendiendo el sector de la panificación y que desde hace algunos años ha incursionado exitosamente en la nutrición animal con varios productos aditivos diferenciados como la Xilanasa de origen bacteriano, única autorizada en el mercado europeo para uso en aves, lechones y cerdos de engorda y que actualmente distribuye Jefo de manera exclusiva en México.
